Sobre nosotros
Casa Pepi, una casa de comidas en el Clot
Las recetas de la abuela en riesgo de desaparición, guisos cocinados a fuego lento durante horas, rebozados crujientes, casquería y esa cocina de aprovechamiento elaborada -canelones, croquetas cremosas- que hoy se ha convertido en excepción. Un homenaje a la cocina castiza, andaluza y catalana en un ambiente acogedor.
Restaurante de gastronomia tradicional con tecnicas modernas
La cocina de la abuela se revisita en Casa Pepi con las técnicas más actuales. La fórmula es sencilla y efectiva: los platos para el recuerdo de José María Ferraz pasados por el filtro moderno de los chefs Maikol Andrés Roman y Víctor Serrano. Albóndigas con ceps, una bomba de la Barceloneta -homenaje a la madre de Jose María, nacida en el barrio- o los callos de la casa sientan las bases de una carta que invita a probarla entera
El Espacio
Casa Pepi es un homenaje a José María Ferraz, “la Pepi” para los amigos. Un recorrido por su vida, que incluye desde los platos de la cocina de su abuela y su madre que marcaron su infancia hasta sus canciones favoritas. Un billete para viajar al universo de Almodóvar y a los años 80.
El grupo
Casa Pepi es la última creación del Grup Amiks, que incluye otros locales como Bar Pimentel, V de Vermut, Culkin y Piel de Gallina. Su aparición pone el panorama gastronómico barcelonés en el mapa, con proyectos de coctelería y restauración de calidad enfocados tanto al público local como al visitante.
